Para refrescar as tardes e as noites de Verão, nada melhor do que um gelado bem saboroso.
Deixo então aqui esta receita, feita a pensar no D.B., porque ele merece ;)
Ingredientes (2 litros):
- 1 lata de leite condensado com 397 g
- 1 lata de polpa de maracujá com 565 g
- 600 ml de natas
Preparação:
Numa tigela
de vidro ou metálica, bata as natas até que fiquem fofas e volumosas. Adicione
o leite condensado e bata. Enquanto bate, acrescente aos poucos a polpa de
maracujá. Tape a taça com duas folhas de alumínio e leve ao congelador. De 2 em
2 horas (durante 6 horas), bata com a batedeira para partir os cristais de
gelo. Tape com as folhas de alumínio e leve novamente ao congelador até ficar
congelado. Tire o gelado para fora do congelador 10 minutos antes de servir,
para que seja mais fácil retirar as bolas.
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