"Estranha é a nossa situação aqui na Terra. Cada um de nós vem para uma curta visita, sem saber porquê, contudo, por vezes parecemos adivinhar um objetivo. No entanto, do ponto de vista do quotidiano, há uma coisa que sabemos: que o homem está aqui pelos outros homens - acima de tudo por aqueles de cujos sorrisos e bem-estar depende a nossa própria felicidade."
Albert Einstein
Ingredientes:
- 250 g de bolacha Maria
- 250 g de manteiga
- 250 g de açúcar amarelo
- 1 café bem forte
- 6 gemas
Preparação:
Pique bem a
bolacha. Junte a manteiga (temperatura ambiente), o açúcar, o café e as gemas e
mexa bem até tudo ficar ligado. Forre uma forma de bolo inglês com papel de
alumínio e coloque a mistura dentro. Tape com mais papel de alumínio e leve ao
congelador. Retire 10 minutos antes de o servir. Desenforme e retire o papel de
alumínio.
Sugestão: decore com bolacha triturada.
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