Esta foi a sobremesa do fim de semana passado :)
Ingredientes:
- 300 g de morangos
- 150 g de açúcar amarelo
- 50 g de maizena
- 5 dl de bebida de soja
- 2 rodelas de ananás
Preparação:
Comece por
lavar e arranjar os morangos e reserve-os. À parte, misture o açúcar com a
maizena. Adicione-lhes a bebida de soja sem parar de mexer. Triture as rodelas
de ananás, juntamente com 4 morangos. Envolva-lhes o preparado inicial e leve
ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe arrefecer, mexendo
ocasionalmente. Corte os restantes morangos em pedaços e distribua-os por
taças, em camadas alternadas, com o creme. Leve ao frigorífico até ficar bem
fresco e sirva.
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